牛肉の赤ワイン煮込みの作り方 ブッフブルギニョン

なるべく少ない材料、味のバランスを意識して作ったのですが料理の構造上、作業工程が多いかもしれません。 牛肉の部位はモモ肉、すね肉、ほほ肉等で手に入りやすいものを使用すればよいと思います。 材料で【★】マークのあるものは無理に使わなくても大丈夫です。 ※字幕表示をオンにすると説明が表示されます。 チャンネル登録はこちらから↓↓ https://bit.ly/2JXp37o 【材料】 牛スネ肉...400～500g 玉ねぎ...1個 人参...1本 ★セロリ...1本 ★トマト...1個 にんにく...2かけ 赤ワイン...1本(750ml) デミグラス缶(ハインツ)...1缶 ★タイム、ローリエ...適量 スナップエンドウ(付け合わせ)...適量 セルフィーユ(飾り用) ...適量 【★】マークのあるものは無理に使わなくても大丈夫です。 【作り方を文章で見たい方はこちらから】 https://zeroryori.com/bourguignon/ 【お皿】 ガイア ブラック 26cm平型スープ https://amzn.to/30l5if0 お皿の情報まとめ https://zeroryori.com/hachette/ #牛肉の赤ワイン煮込み #ブルギニヨン #煮込み料理

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