УДМУРТСКОЕ БЛЮДО СЯРТЧЫНЯНЬ, ПИРОЖКИ С БРЮКВОЙ или КАЛЕГОЙ! Рецепты из Удмуртии

#сяртчынянь #удмуртскоеблюдо #Удмуртскаявыпечка#рецептыизУдмуртии УДМУРТСКОЕ БЛЮДО СЯРТЧЫНЯНЬ, ПИРОЖКИ С БРЮКВОЙ или КАЛЕГОЙ! Рецепты из Удмуртии Сярчынянь - это Удмуртская выпечка в переводе на русский пирожки с брюквой или с калегой. Ингредиенты: Для пресного теста: 1 ст. ржаной муки 2 ст. пшеничной муки 100 гр. - сметаны 100 гр. - молока 2 яйца 1 ч.л - соли соду - 1 ч. л. погасить уксусом - 1 ст. л. Для начинки: пшеничной крупы - 300 гр. 1 - головки репы 1 головка - лука соль по вкусу 5 - 6 ст. ложки шкварок Очищенную и тщательно промытую брюкву или репу нарубить мелко, добавить соль, кашу из пшеничной крупы. В готовый фарш положить шкварки и всю массу перемешать. Тесто для сяртчынянь готовят пресное. Круглые сочни должны быть диаметром 10—15 см. На одну половину сочня положить фарш, другой половиной накрыть, защипать, положить на лист и выпекать в печи или духовом шкафу. Когда пирожки испекутся, смазать сметаной, положить в сухую посуду, плотно закрыть полотенцем и поставить в теплое место для того, чтобы они стали мягкими. Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UC-Pdz0EXdn_Ml9Amnf8fmRw?view_as=subscriber Наше сообщество в контакте: https://vk.com/club203290366 Наша группа в одноклассниках https://ok.ru/group65235122847781 А так же вы можете посмотреть другое виде с рецептами: ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА ИЗ ТОГО ЧТО ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ! https://www.youtube.com/watch?v=6NTYKzH8ae8 МОЙ МУЖ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПРОСИТ ИСПЕЧЬ ЭТИ ПИРОЖКИ! https://www.youtube.com/watch?v=yivvB... УДМУРТСКОЕ БЛЮДО ШЕКЕРА и БЫСКЫЛИ! https://www.youtube.com/watch?v=uvFNW... КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСТВЕ! https://www.youtube.com/watch?v=VzjG1... САЛАТ "ПАРУС" В КОРЗИНКАХ! https://www.youtube.com/watch?v=PFQ8D... РЕЦЕПТ ОТ ТЁТИ... УГОЩАЛА НА НОВОСЕЛЬЕ В 1994 г.! https://www.youtube.com/watch?v=STrm2... Я в социальных сетях: ✔Facebook:https://www.facebook.com/profile.php?id=100016702200732 ✔Инстаграм: ✔Одноклассники:https://ok.ru/profile/543997375253 ✔ ВКонтакте:https://m.vk.com/id218461559 #сяртчынянь #удмуртскоеблюдо #пирогизрепы #блюдаудмуртии #национальноеблюдо

Видео УДМУРТСКОЕ БЛЮДО СЯРТЧЫНЯНЬ, ПИРОЖКИ С БРЮКВОЙ или КАЛЕГОЙ! Рецепты из Удмуртии автора Кулинарные Изыски и Гурманство