Заготовка для квасолевого супу

👨🏻🍳Для приготування супу досить викласти вміст баночки в готовий гарячий бульйон з картоплею. Закип'ятити, додати зелень та спеції. У холодному вигляді заготівлю можна подавати просто як салат або гарнір. #консервація #суп #квасоля 🍲Заготовка для квасолевого супу.🥘 📝Інгредієнти: ✅квасоля(суха) - 1 кг.🫘 ✅помідори - 2,5 кг.🍅🍅🍅 ✅болгарський перець - 1 кг.🫑 ✅морква - 1 кг.🥕 ✅часник - 0,5 скл.🧄 ✅олія - 250 мл.🫗 ✅оцет - 2 ст. л.🍶 ✅цибуля - 0,5 кг🧅 ✅цукор - 0,5 ст. л.🍙 ✅сіль - 3 ст. л.🧂 ✅гострий перець - до смаку🌶️ 🫕Приготування.👨🏻🍳 Найперше варимо квасолю, тремо на великій терці моркву, ріжемо півкільцями цибулю, шматочками помідори та соломкою солодкий перець. Городину змішуємо і тушкуємо 20 хвилин. Додаємо сіль, цукор, олію, квасолю та ще тушкуємо 20 хвилин. Додаємо подрібнений часник, гострий перець, оцет і варимо дві-три хвилини. Викладаємо гарячу заправку в банки. Закручуємо кришки. EN 👨🏻🍳 To prepare the soup, it is enough to put the contents of the jar into the ready hot broth with potatoes. Boil, add herbs and spices. In a cold form, the preparation can be served simply as a salad or a side dish. #canning #soup #beans 🍲 Preparation for bean soup. 🥘 📝Ingredients: ✅beans (dry) - 1 kg. ✅ tomatoes - 2.5 kg. 🍅🍅🍅 ✅ bell pepper - 1 kg. 🫑 ✅carrot - 1 kg.🥕 ✅garlic - 0.5 glass. ✅ oil - 250 ml. 🥃 ✅ vinegar - 2 tbsp. 🍶 ✅ onion - 0.5 kg 🧅 ✅ sugar - 0.5 tbsp.🍙 ✅ salt - 3 tbsp.🧂 ✅ hot pepper - to taste 🌶️ 🫕Cooking.👨🏻🍳 First of all, boil the beans, grate the carrots on a large grater, cut the onion into half rings, slices of tomatoes and strips of sweet pepper. Mix the vegetables and simmer for 20 minutes. Add salt, sugar, oil, beans and simmer for another 20 minutes. Add chopped garlic, hot pepper, vinegar and cook for two to three minutes. Pour hot dressing into jars. Screw the lids. RU 👨🏻🍳Для приготовления супа достаточно выложить содержимое баночки в готовый горячий бульон с картофелем. Вскипятить, добавить зелень и специи. В холодном виде заготовку можно подавать просто как салат или гарнир. #консервация #суп #фасоль 🍲Заготовка для фасолевого супа.🥘 📝Ингредиенты: ✅фасоль(сухая) - 1 кг. 🫘 ✅помидоры – 2,5 кг.🍅🍅🍅 ✅болгарский перец – 1 кг. 🫑 ✅морковь - 1 кг.🥕 ✅чеснок - 0,5 стак. 🧄 ✅масло растительное - 250 мл.🥃 ✅уксус– 2 ст. л.🍶 ✅лук - 0,5 кг 🧅 ✅сахар - 0,5 ст. л.🍙 ✅соль - 3 ст. л. 🧂 ✅острый перец - по вкусу🌶️ 🫕Приготовление.👨🏻🍳 Первым делом варим фасоль, трем на большой терке морковь, режем полукольцами лук, кусочками помидоры и соломкой сладкий перец. Овощи смешиваем и тушим 20 минут. Добавляем соль, сахар, растительное масло, фасоль и еще тушим 20 минут. Добавляем измельченный чеснок, острый перец, уксус и варим две-три минуты. Выкладываем горячую заправку в банки. Закручиваем крышки.

Видео Заготовка для квасолевого супу автора Вкусное удивление