Домашние бургеры-просто объедение

Ингредиенты: -мясо (на ваш вкус); -вода 450 мл; -соль 1,5 ч.л; -сахар 2 ч.л; -дрожжи сухие 3 ч.л; -мука; -масло растительное; -семена кунжута; -огурец; -помидор; -соус (на ваш вкус); -сыр; -соль; -перец. Приготовление: Заведем тесто. В теплую воду всыпаем сахар, соль, дрожжи и хорошо перемешаем до растворения всех сыпучих ингредиентов. Всыпаем муку и заводим мягкое тесто которое не будет липнуть к рукам. Готовое тесто смазываем растительным маслом и оставляем в теплом месте до того, пока не поднимется тесто. Готовое тесто формуем сначала в шарики, а потом сделаем из них небольшие лепешки. Лепешки поставим на расстойку примерно на 20 минут. После того как тесто отдохнуло смазываем его водой и сверху посыпаем кунжутом и выставляем его в разогретую до 220 градусов в духовку до золотистого цвета. Оставляем остывать наши булочки. Готовим фарш для котлет. Берем любое мясо и пропускаем его либо через мясорубку или же в блендере. Фарш солим, перчим и перемешиваем. Формуем котлеты. котлеты должны быть в сыром виде на 2 см больше самой булки. Замораживаем готовые котлетки. После того как котлетки заморозились обжариваем их с двух сторон по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Булку разрезаем на 2 части и подогреваем либо на сковороде либо на гриле. После того как булочки согрелись смазываем их соусом, ложим котлету, сыр, сверху огурец нарезанный кружочками и помидор тоже нарезанный кружочками. Закрываем второй частью булки и бургер готов. Приятного аппетита!

Видео Домашние бургеры-просто объедение автора Плюшки от Катюшки