Суп с баклажанами, курицей и спагетти

Этот яркий и сытный куриный суп несколько похож на лагман, что обусловлено добавлением спагетти. В составе много ярких и ароматных овощей - баклажаны, болгарский перец, помидоры, а также острый перчик, что придаёт интересную пикантность. Такой супчик с богатым вкусом - отличное блюдо для полноценного обеда. Ингрединеты: Куриный окорочок - 350-400 г, Баклажаны - 220 г, Помидоры - 250 г, Перец болгарский - 250 г, Спагетти - 80 г, Лук репчатый - 100 г, Морковь - 100 г, Чеснок - 2-3 зубчика, Томатная паста - 30 г, Лавровый лист - 1-2 шт., Зира (семена) - 1/3 ч. ложки, Перец острый - 1/5 шт. (или по вкусу), Перец чёрный молотый - на кончике ножа (или по вкусу), Имбирь сушеный молотый - 1/3 ч. ложки, Соль - 1 ч. ложка (или по вкусу), Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки), Петрушка свежая - 20 г, Вода - 1,8 л,

Видео Суп с баклажанами, курицей и спагетти автора Книга рецептов