НЕВЕРОЯТНО ВОЗДУШНЫЙ КУЛИЧ 🔥🧁 Готовим пасхальный кулич с изюмом и вишней / Рецепт булки на Пасху
Сегодня в «По сути вкусно» рецепт ароматного воздушного пасхального кулича 😌 Получилось очень вкусно, поэтому сохраняйте рецепт, чтобы не забыть 😉🤗
Наши соцсети:
YouTube: https://www.youtube.com/@yourday_by
Instagram: https://instagram.com/yourday.by/
Telegram: https://t.me/yourday_by
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУЛИЧЕЙ (расчет на 3 штуки)
— 700-800 г. муки высшего сорта (у меня уже много лет «Гаспадар»)
— 300 мл. молока
— 5 яиц (желтки для теста и белки для меренги)
— 200 г. сметаны жирностью 20%
— 100 г. сливочного масла
— 250-300 г. сахара
— 0,5 ч. л. соли
— 50 г. свежих или 15 г. сухих дрожжей
— щепотка ванилина
— 200 г. вяленой вишни и изюма
— цедра 1 апельсина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
— Для опары смешать дрожжи, теплое молоко и 2 ст. л. сахара, перемешать и оставить под полотенцем на 20-30 минут
— Смешать желтки с сахаром, добавить ванилин и щепотку соли
— Соединить опару, яичную смесь, сметану, растопленное сливочное масло, цедру апельсина и сухофрукты
— Замесить тесто, переложить его в смазанную растительным маслом миску и оставить в теплом месте на 2-2,5 часа, сделав обминку в середине брожения
— Разделить подошедшее тесто на 3 части, разложить по формам и дать расстояться в течение 20 минут
— Выпекать куличи в духовке в течение 25-30 минут при температуре 170-180 градусов
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕРЕНГИ:
— 5 яичных белков
— 200 г. сахара
— 1 ч. л. соли
— 60 мл. воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
— Сварить сахарный сироп, доведя до кипения воду с сахаром
— Взбить с помощью блендера яичные белки с солью
— Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой горячий сироп
— Смазать верх куличей готовой меренгой
— Украсить куличи шоколадом, конфетами или посыпкой😉
Всем приятного аппетита! 😋
Пишите, печете ли вы куличи и как празднуете Пасху? Всех ждём в комментах 🤗
#пасха #кулич #пасхальнаявыпечка #куличнапасху #гаспадар #мукагаспадар #выпечка #пироги #булочки #сдоба #меренга #вкуснаявыпечка
Видео НЕВЕРОЯТНО ВОЗДУШНЫЙ КУЛИЧ 🔥🧁 Готовим пасхальный кулич с изюмом и вишней / Рецепт булки на Пасху автора YourDay
Видео НЕВЕРОЯТНО ВОЗДУШНЫЙ КУЛИЧ 🔥🧁 Готовим пасхальный кулич с изюмом и вишней / Рецепт булки на Пасху автора YourDay
Показать
Похожие видео
КАК ВЫБРАТЬ КАЧЕСТВЕННЫЕ МАКАРОНЫ / Сравнение популярных марок (Макфа, Барилла, Шебекинские и др.)РЕЦЕПТ КРУЖЕВНЫХ/АЖУРНЫХ БЛИНЧИКОВ С ИКРОЙмясо для собакготовим вкусно 😋ГОТОВИМ (НЕ)НАСТОЯЩИЙ ОЛИВЬЕ / Готовим по рецепту шефа Ивлева / История легендарного салата / ЮморТесто для ПАСХАЛЬНЫХ БУЛОКТУШЁНЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ. Рецепт тушенных куриных желудков.Я ВЫПИЛА ЭТО!!! 😱😲 Пробую «Чернило» / Дегустация плодово-ягодных вин / Дегустация столовых винКето БАУНТИ без сахара.Правильный десерт.Сладости для похудения.Снижить вес.Домашние конфеты✅КАК ПРИГОТОВИТЬ МРАМОРНЫЕ ЯЙЦА НА ПАСХУ? Самые красивые, без химии, в луковой шелухе и каркаде✅ДВА ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТА БЛИНЧИКОВ К МАСЛЕНИЦЕ ? Ажурные блины + Блины со шпинатом ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ ☘УМП №1 / Рубрика, в которой я пытаюсь угадать 10 товаров с завязанными глазами и с закрытым носом 🙊Творожная пасха без выпечки. Рецепт пасхального десерта без выпечки к праздничному столуВКУСНЕЕ ЧЕМ В МАКДОНАЛЬДС 🍔🔥 Готовим бургер дома / Рецепт сочного домашнего чизбургераПростой и быстрый рецепт ВКУСНЫХ И ИДЕАЛЬНЫХ роллов Филадельфия / Готовим суши домаМастер-класс.Цыплёнок в яйце🐣🐣🐣
Группа с моими вкусняшками👉 https://vk.com/pryaniki_torzhokТАКОГО О МАКАРОН ВЫ НЕ ЗНАЛИ ? Как делается и какими должны быть Макарон | Макаронс | МакарунВАУ способ покраски яиц. Не банальные экологичные идеи. Супер идея! Сохраняйте ! Готовимся к ПАСХЕСвиные ребра барбекю!Тесто КАК ПУХ! ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Влажный, долго НЕ черствеет! 100% результат! Получается у ВСЕХ!