Фунчоза с мидиями и овощами в соевом соусе 🥡

Фунчоза с мидиями и овощами в соевом соусе 🥡 #обед #ужин 📝 Ингредиенты: ▫️мидии – 350 г. ▫️чеснок – 1-2 зубчика ▫️лук – 1 шт. ▫️морковь – 1 шт. ▫️сладкий перец – 1/2 шт. ▫️фунчоза – 2 шт. ▫️соевый соус – 30 мл. ▫️растительное масло, кунжут, зелёный лук 🍽️ Приготовление: 1. Лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте мелкими полосками или натрите на терке для корейской моркови (как у меня), перец нарежьте на полоски. 2. Чеснок очистите, выдавите на сковороду и обжарьте 30 секунд. 3. Добавьте к чесноку лук и обжарьте около 2 минут, добавьте морковь, жарьте еще минут 5. Добавьте перец, обжарьте еще минут 5-6. 4. Мидии разморозьте и хорошо промойте в воде, затем добавьте их у овощам и влейте соевый соус, тушите под закрытой крышкой около 6-8 минут, затем выключите ее. 5. Фунчозу выложите в миску, посолите, добавьте кипяток и оставьте на 6-8 минут, затем слейте воду. Готовую фунчозу переложите в скороду, хорошо перемешайте.

Видео Фунчоза с мидиями и овощами в соевом соусе 🥡 автора Кулинарные рецепты от не повара!