🍒Все смешал и в духовку-идеальный вариант. Пасхальные куличи-кексы с сухофруктами в коньяке🍇🍒🤗

Яркая по вкусу и невероятно ароматная выпечка для праздничного стола – пасхальные куличи с сухофруктами в коньяке. Такое угощение не останется незамеченным. Оно выйдет хорошо пропитанным и нежным. Также продукт можно украсить глазурью и другими съедобными дополнениями. Кулич древнейший символ светлого праздника Воскресения Христа. Это не просто вкусная выпечка, это ритуальная пища, которая несет свет, благодать и заряжается особой энергией. Ингредиенты для куличей: Яйца 6 шт. Молоко сгущенное Рогачев с сахаром цельное 8.5%, 380г. (2 банки) Молоко сгущенное Рогачев Вареное с сахаром 8.5% 360 г. (1 банка) Сливочное масло размягченное 300 г. Мука в/с 400 г. Миндальная мука 100 г. Разрыхлитель 15 г. Экстракт натуральной ванили 1 ч,л. Соль щепотка Курага 100 г. Грецкие орехи 100 г. Кедровый орех 50 г. Клюква вяленая 50 г. Вишня вяленая 50 г. Изюм 50 г. Коньяк 50 мл. Выпекаю 40 минут при температуре 130 °C Через 40 минут добавляю температуру до 150 °C и выпекаю 20-25 минут +/- Готовность проверяю деревянной шпажкой, которая должна с лёгкостью выходить из теста, оставаясь сухой. Формы 4 шт. Диаметр формы 18 см. Тесто распределила по формам, 705 г. в каждой форме. Итого вес теста 2820 г. Ингредиенты МХА : Яйцо 1 шт. Сахар 15 г Мука 20 г Разрыхлитель 5 г Зелёный краситель гелевый 3 - 5 капель Ингредиенты ГЛАЗУРИ: Сгущённое молоко 160 г Сухое молоко 100 г Лимон (сок) 1 - 2 столовые ложки

Видео 🍒Все смешал и в духовку-идеальный вариант. Пасхальные куличи-кексы с сухофруктами в коньяке🍇🍒🤗 автора Моя кулинарная книга и обо всём вокруг.