Как ПРОСТО засолить ЛОСОСЬ. Вкусная и нежная красная рыбка у вас дома.
Всем привет ?♀️ после многих шишек в магазине от покупки красной соленой рыбы, психанула и решила сама попробовать засолить. И осталась в восторге ? от этого рецепта.
Ингредиенты:
-1200 грамм красной рыбы (лосось, семги, форель);
-9,5 чайных ложки соли;
-4,5 чайных ложки сахара.
Приготовление:
1.Рыбу очистить от шелухи, вырезать все кости с хребтом и обтереть бумажным полотенцем. Мыть рыбу запрещено под водой;
2.Смешиваем сахар и соль в миске;
3.Берем необходимую тару для засолки -(контейнер, противень стеклянный) половиной смеси покрываем дно равномерно и выкладываем туда кусочки рыбы. Остальной смесью покрываем верх и слегка натираем рыбку. Закрываем крышкой или же как у меня пищевой пленкой и убираем на 12 часов холодильник;
4.Через 12 часов достаем рыбку и переворачиваем на другую сторону и опять на 12 часов холодильник;
5.По окончанию времени, достаем рыбку, лишнюю соль и жидкость убираем бумажным полотенцем. Кусочки красной рыбы можно убрать в пакет и заморозить, своего вкуса она не потеряет.
Приятного аппетита???
****************************************************************************************************
Мой Инстаграмм Рецептов - https://www.instagram.com/world_food_2021/
Мой Инстаграмм Росписи - https://www.instagram.com/slipon_med_art/
✨✨✨✨Плейлисты✨✨✨✨
Невероятно Вкусные Салаты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLpfs0C5ACH54femSeRfB5-qQjO4tCc8i-
Вторые блюда разных Стран - https://www.youtube.com/playlist?list=PLpfs0C5ACH543QNReLiQewfpIXoLlCm9h
Рецепты из Теста - https://www.youtube.com/playlist?list=PLpfs0C5ACH54jb0cwgdrKEqNjmQ6C0CBT
Первые Блюда разных Стран - https://www.youtube.com/playlist?list=PLpfs0C5ACH56lJEt-vLDEOITGQxGBQMgy
Лакомства без выпечки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLpfs0C5ACH57PEepqNXMneJHuVc83g7k9
Закуски и завтраки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLpfs0C5ACH54ze06vCi2kml1l5mDHTueX
Незабываем ?нажимать на колокольчик, чтоб не пропустить новый рецепт:-)
А также, подписывайтесь и ставьте класс ?#краснаярыба #солимлосось #какпосолитьрыбу
Видео Как ПРОСТО засолить ЛОСОСЬ. Вкусная и нежная красная рыбка у вас дома. автора Мистическая эзотерическая магия внутреннего путешествия
Видео Как ПРОСТО засолить ЛОСОСЬ. Вкусная и нежная красная рыбка у вас дома. автора Мистическая эзотерическая магия внутреннего путешествия
Информация
14 ноября 2023 г. 2:19:42
00:06:55
Похожие видео