TỰ LÀM SỐT TERIYAKI | HOMEMADE TERIYAKI SAUCE

TỰ LÀM SỐT TERIYAKI | HOMEMADE TERIYAKI SAUCE #nhatkibep; #homemadteriyakisauce; #sotteriyaki; #tự_làm_sốt_teriyaki; #monchayngon; #cachnaumonchay;#veganfood; #healthyfood Trước khi biết nấu sốt Teriyaki mình e ngại 1 điều là làm sao mua được rượu mirin để nấu cho ra đúng vị Nhật bản, vậy là mua 1 chai ở siêu thị dùng thử, nấu hết 1 chai sốt Teriyaki, mình xem trên thành phần của nó và mày mò nấu thử, không ngờ nó còn ngon hơn, đậm vị hơn là chai mua nữa, cái này là nhận xét khách quan của 2 đứa con mình, chúng rất thích làm món gà sốt. Qua tìm hiểu, rượu mirin là 1 loại rượu gạo, có vị ngọt, tạo vị ngọt cho món ăn, khi không có rượu chúng ta có thể dùng nước coca cola như đầu bếp Hiroyuki Terada làm. Nước tương mình chọn của Leekumki thì sẽ ngon hơn, nếu không có bạn có thể chọn Maggi nhé, các loại nước tương khác sẽ có vị chua và nồng hơn. Có 1 chai trong nhà thật là tiện lợi, có thể ướp nướng, chiên, xào mì, làm cho món ăn sáng bóng bắt mắt. NGUYÊN LIỆU: 1 chén nước tương 1 chén đường Tỏi Gừng Mình không phải là 1 người ăn chay “chuyên nghiệp” như các Phật tử thuần thành, mà đến với ăn chay theo kiểu Healthyfood sau khi đọc 1 số sách về dinh dưỡng. Mà thật ra khi sức khỏe ta có “vấn đề” thì ta mới quan tâm việc ăn uống của ta hơn. Trong cách chế biến của mình, mình rất hạn chế dùng hạt nêm, hạn chế dùng đường, trong rau củ quả của chúng ta có 1 lượng đường nhất định, rau củ quả sau khi nấu khoảng thời gian lượng đường sẽ tan vào trong nước làm cho món ăn có vị ngọt. Kinh nghiệm của mình là nêm nếm sau cùng khi tắt bếp khi đó rau củ quả đã tiết ra vị ngọt thì bạn mới cảm thấy ngon. Và hãy nấu thật nhanh, cái gì có thể ăn sống được thì không nấu chín. Cái khó cho người mới tập ăn chay là những món chay thường nhàm chán, quanh quẩn chỉ có đậu nành, tương chao, nên mình thường xuyên tìm hiểu các món ăn chay của các nước và biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của mình. Mình không nghĩ là mình truyền cảm hứng nấu ăn cho mọi người, chỉ là mình thích tìm hiểu, thích nấu và chụp ảnh, và làm cho nó trông chuyên nghiệp hơn chút bằng cách quay video hướng dẫn luôn. Nhưng mình sẽ rất vui khi bạn xem video và cho mình 1 ĐĂNG KÍ và 1 LIKE, điều đó chứng tỏ rằng video của mình được đón nhận để mình có động lực tìm hiểu và ra những món ăn mới lạ hơn.

Видео TỰ LÀM SỐT TERIYAKI | HOMEMADE TERIYAKI SAUCE автора Кофе и конфеты