Кесадилья с колбасой, сыром и кукурузой

Кесадилья с колбасой, сыром и кукурузой Репчатый лук ½ штуки. Копчёная колбаса 250 г. Растительное масло 1 ст. Ложка. Консервированная кукуруза 120 г. Твёрдый сыр 180 г. Тортильи 8 штук. Можно добавить Кинза по вкусу. Острый соус по вкусу. Лук и колбасу нарежьте небольшими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук 2–3 минуты до мягкости. Добавьте колбасу и кукурузу и готовьте, помешивая, ещё 3–4 минуты. Натрите сыр на средней тёрке. Выложите на сухую разогретую сковороду одну тортилью, присыпьте горстью сыра и распределите ¼ начинки. По желанию добавьте кинзу и острый соус. Посыпьте начинку сыром, сверху выложите ещё одну тортилью, слегка прижмите её. Когда кесадилья подрумянится, переверните её и жарьте ещё 1–2 минуты. Таким же способом пожарьте остальные кесадильи. Перед подачей разрежьте их на четвертинки. https://youtube.com/shorts/b71TFlMcbmE

Видео Кесадилья с колбасой, сыром и кукурузой автора Готовим дома