Свиной стейк су-вид в аэрогриле Demiand 🥩

Видео от шеф-повара бренда ⭐️ Купить на WB: 39687216 Состав на 2-4 порции: 🐽Свиной стейк ( корейка часть ) 4 кусочка толщиной около 1,5 см , общим весом 400 гр 🧂Соль и перец по вкусу 🧂Нитритная соль ( в пропорции 1:1 к обычной соли ) 🧄Чеснок сухой 1-2 ч л ✨Вакуумные пакеты 🤍Вакууматор ✅Приготовление: Стейки не нужно отбивать. Добавить все специи и хорошо натереть мясо. Переложить в вакуумный пакет, убрать лишний воздух, сделать запайку. Отправить в аэрогриль на 120 мин при 70с. Готовое мясо -отличная заготовка для мяса по-французски, например. Можно смазать сметаной или майонезом, выложить ломтики помидора, посыпать сыром и запечь 10 мин в аэрогриле при 190с. 💡Нитритная соль сохраняет цвет мяса, продлевает срок годности и убивает рост патогенных бактерий. *️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/39687216/detail.aspx?targetUrl=BP&size=80332084

Видео Свиной стейк су-вид в аэрогриле Demiand 🥩 автора DEMIAND