Тот самый классический вкусный рецепт из детства! Нежнейшее пирожное Картошка тает во рту

Нежнейший бисквит с ароматом ванили, пропитанный кремом Шарлотт. Десерт посыпан какао и сахарной пудрой. Пирожные Картошка из бисквита по госту получаются очень нежные, воздушные, буквально тают во рту. Приготовьте и порадуйте своих близких вкусным десертом Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!) Текстовый вариант рецепта в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_wi... Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в RuTube: https://rutube.ru/channel/25715382/ Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь!) Ингредиенты для бисквита: Яйца - 4 шт. (220 г) Сахар - 140 г Мука - 120 г Соль - 1/3 ч. л. Растительное масло без запаха - 2 ст. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Для крема: Сахар - 120 г Ванильный сахар - 1 ч. л. Яйцо - 1 шт. Молоко - 100 мл. Сливочное масло (82,5 %) - 125 г Коньяк или ром - 1 ст. л. по желанию Обсыпка: Какао - 2 ст. л. Сахарная пудра - 1 ст.л. Приготовим бисквит. 1 Взбиваем яйца с солью до образования пены. Добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем на высокой скорости до образования светлой, пышной массы. 2 Добавляем масло растительное и ещё раз хорошо перемешиваем. 3 Муку просеиваем к взбитым яйцам. Перемешиваем венчиком или лопаточкой, чтобы не было мучных комочков, до однородности. 4 Противень застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто и аккуратно распределить по противню, чтобы слой теста был ровный. Выпекать бисквит при температуре 180 градусов 12-15 минут. Тесто при нажатии пальцем будет пружинить, значит бисквит готов достаем из духовки. Также готовность можно проверить и деревянной палочкой она должна выходить чистой, без следов теста. Горячий бисквит вместе с бумагой снимаем с противня и даем остыть. 5 Остывший бисквит поломать на кусочки. 6 Измельчить бисквит блендером в крошку. Приготовим крем. 7 В сотейнике перемешать сахар, ванильный сахар и яйцо в однородную массу. Добавить молоко, перемешать и поставить на огонь. 8 Доводим до кипения, после начала кипения варим 1-2 минуты до загустения. Снять с огня и остудить. 9 Мягкое масло взбить миксером. Во взбитое масло постепенно, порциями добавляем остывшую заварную основу и взбиваем до однородности. По желанию добавьте ром или коньяк (1 ст. л.), чтобы сделать вкус пирожного более насыщенным и интересным. Крем готов. Немного отложить крем, для украшения (1 ст. л.), этим кремом будем отсаживать ростки картошки. 10 Соединяем крошку с кремом и всё хорошо вымешиваем - в результате получается плотная, пластилинообразная масса. 11 Делим массу на равные кусочки (10 кусочков примерно по 70 г.). Лепим картошку, придаем форму, прокатываем, не прижимая сильно к столу, просто выравниваем и уплотняем массу. 12 В миске смешать до однородности какао с сахарной пудрой. Верх каждого пирожного обвалять в этой смеси. Сверху можно через сито посыпать оставшейся смесью из какао и пудры. 13 Для украшения сверху сделать углубления для украшения и отложенным кремом отсаживаем картофельные ростки. Убираем пирожное в холодильник на 1-2 часа, чтобы крошка пропиталась кремом. Пирожные «Картошка» готовы. Приятного вам чаепития! #ПирожныеКартошка #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Пирожные

Видео Тот самый классический вкусный рецепт из детства! Нежнейшее пирожное Картошка тает во рту автора Коршикова Любовь