АДЖИКА И ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ, 2 Рецепта
#рецептыизбаклажанов#аджика#икра#заготовкиназиму
Два вкуснейших рецепта из баклажан, аджика и икра, которые закрывали на зиму еще во времена СССР. Эти рецепты чаще закрывали в Грузии со специями, и аджика из баклажан и икра из баклажан очень острые.
Продукты для аджики (количество продуктов указано в чищенном виде) :
Жареные баклажаны - 500 гр. ( 1000 гр. сырых)
Болгарский перец - 500 гр.
Горький перец - 130 гр. (можно взять больше или меньше, по вкусу)
Чеснок - 100 гр.
Уцхо-сунели - 1 ч. ложка ( голубой пажитник)
Кориандр молотый - 1 ч. ложка
Имеретинский шафран - 1 ч. ложка
Кондари - 1 чайная ложка (чабрец или чабер)
Винный уксус - 100 мл.л.
Растительное масло для жарки баклажан - 150 мл.л.
Соль по вкусу
Из этого количества продуктов выходит 1200 мл.л.
Продукты для икры (количество продуктов указано уже в чищенном виде):
Баклажаны жареные - 450 гр. (сырые 1000 гр.)
Болгарский перец - 300 гр.
Морковь - 250 гр,
Помидоры - 500 гр. (я брала 500 мл. домашнего томата)
Чеснок - 30 гр.
Растительное масло для жарки -150 мл.л.
Растительное ароматное нерафинированное - 50 мл.л.
Винный уксус 75 мл.л.
Соль по вкусу
Сахар 1,5 ст. ложки
Зира - 0,5 чайной ложки
Смесь сухих приправ (шафран, кориандр, уцхо-сунели) - 0,5 ч. ложки
Жгучий перец - 1 стручок
Черный молотый перец по вкусу
Из этого количества продуктов икры получилось 1250 мл.л.
Канал Нелли и Софии Грузинская кухня
https://www.youtube.com/channel/UCJw9wAhIOQeYNSVjpo_XjIA/featured
Рекомендую Баклажаны по-корейски, можно есть сразу, а можно заготовить на зиму
https://youtu.be/MvfeyIOrh88
И, конечно, побалуйте себя и семью баклажанами по-турецки
https://youtu.be/T3wmSyflUc4
Подписывайтесь на канал,
https://www.youtube.com/user/ElenaChanelif?sub_confirmation=1,
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.
#баклажаныназиму
#острыебаклажаны
#рецептыссср
#советскиерецепты
Instagram https://www.instagram.com/_mama_na_vse_ruki_/
Одноклассники https://ok.ru/profile/541928139797
Facebook https://www.facebook.com/gribenik.lena
Twitter https://twitter.com/werado4ka
ВКОНТАКТЕ https://vk.com/id158792913
Вкусная выпечка и десерты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX40eqWN1F8rNT7iFjsEkEk7E
Советы что приготовить на завтрак:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX40yfHq4DDSCSDxVEP2Sm1du
Лучшие рецепты домашних тортов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX41UYwVqCan9lfAgJV1sWDQW
Сладкие блюда без выпечки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX43MtxyVHVSeMi3kjld-eQ3p
Рецепты Рулетов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX42VTVxa6av4jX0dPYRmH9R4
Салаты и закуски:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX42bSnkAF3pfclVkNl3SZN54
Рецепты консервации огурцов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX43pzOTn4R34gbxdMv30DZwl
Рецепты консервации помидор(томатов):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX42q5Mw6byaadFCyYcODbnCj
Рецепты по-Корейски
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX432SSp8VIPnkgJIyuNE1h_X
Блюда из рыбы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX40SVPnqa3EXuq7ptBeUoHqL
Рецепты шашлыков
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX43XAbf4mpCZqEnlFHd3wEeI
Рецепты вкусных Куличей на Пасху
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX41DWzKJAywV2weo1bT6zcye
Рецепты аджики
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX42ZffO4jWGldGrRWUIK7Z3Y
Выращивание бройлеров
https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX404s7jbqTHOs9A_zZkKM30x
Видео АДЖИКА И ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ, 2 Рецепта автора channel41974508
Видео АДЖИКА И ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ, 2 Рецепта автора channel41974508
Показать
Похожие видео
![КАК ПОЧИСТИТЬ СЕЛЕДКУ БЫСТРО И БЕЗ КОСТЕЙ? КАК РАЗДЕЛАТЬ СЕЛЕДКУ НА ФИЛЕ](http://pic.rutubelist.ru/video/24/c4/24c4a0b74c888e77a6eaf1c59bb7e82d.jpg?size=s)
![ОСЕННИЙ САЛАТИК НА ЗИМУ](http://pic.rutubelist.ru/video/0f/e5/0fe53607a588a362aad1d3528c1351c7.jpg?size=s)
![Голубцы со свининой запеченные в духовке](http://pic.rutubelist.ru/video/3b/9d/3b9ddb9c67f81a32ea68d27cb14fd528.jpg?size=s)
![ЯБЛОЧКИ ПЕЧЕНЫЕ С МЕДОМ И КОРИЦЕЙ](http://pic.rutubelist.ru/video/ac/80/ac80e7d4c8e9815b04271ef2f951e3bd.jpg?size=s)
![Рекомендую в Сезон Свежего Мёда Приготовить Медовый Торт!](http://pic.rutubelist.ru/video/ab/20/ab20e973e3730d37577634c1ebfa5289.jpg?size=s)
![Вкусный Праздничный Салат с Куриной Печенью](http://pic.rutubelist.ru/video/a1/19/a119f8406078885da2a15b2d84453671.jpg?size=s)
![Салат Али-Баба с Говядиной и Фасолью](http://pic.rutubelist.ru/video/56/16/5616b98719e9aa2a91d0448715fd58d9.jpg?size=s)
![С Таким Кексом Можно Поститься!](http://pic.rutubelist.ru/video/ae/6a/ae6a2350b93af663594838142426b28c.jpg?size=s)
![Песочное Печенье с Орехами и Шоколадом](http://pic.rutubelist.ru/video/26/09/2609d14c04a4d1c81782045d260d64e0.jpg?size=s)
![Тонкие блины.](http://pic.rutubelist.ru/video/07/10/071057679df5a00c0defc489096f8ea3.jpg?size=s)
![Лего миром момент](http://pic.rutubelist.ru/video/83/42/8342c278330fd3b595dd3d766f348452.jpg?size=s)
![Пирожки со сливой!](http://pic.rutubelist.ru/video/3c/07/3c07004507342298fcb4254212605b23.jpg?size=s)
![Чудо Средство от Вируса, Кашля и для повышения Иммунитета. Золотое Молоко и Золотая Паста](http://pic.rutubelist.ru/video/a8/a4/a8a4cdb3ce51b97b4d7a59285dcabcf0.jpg?size=s)
![Желейный торт ❤️ #christmas #рецепты #рецепты_блюд #новыйгод #десерт #десертрецепты #десерты](http://pic.rutubelist.ru/video/1d/41/1d4114a96f8954cf1257df29fe78d31b.jpg?size=s)
![Подборка Праздничных Салатов и Закусок на 2020 год!](http://pic.rutubelist.ru/video/44/c3/44c37c5371004b20145084bd3839dc7e.jpg?size=s)
![Pizza "Тендер Чикен".mp4](http://pic.rutubelist.ru/video/8f/de/8fdec1a61d4b69581ce9210fcf748313.jpg?size=s)
![Готовила Салат "Степановна", а Получился "Пекиновна" , потому что заменила ....](http://pic.rutubelist.ru/video/13/41/13414e997c9a9fe1e22cb6a5d49b9aed.jpg?size=s)
![Торт. Оформление сливочным кремом.](http://pic.rutubelist.ru/video/64/86/6486a0452d86155070b7f67abc5a0042.jpg?size=s)
![Пшеничный хлеб на закваске. How To Make Artisan Bread At Home](http://pic.rutubelist.ru/video/88/d5/88d59fff3404ea400de5b510a1f1ca57.jpg?size=s)
![НЕ ОЖИДАЛА ЧТО ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР ПОЛУЧИТСЯ ТАКОЕ ВКУСНОЕ ЛЕЧО](http://pic.rutubelist.ru/video/64/be/64beb26ac6199323b687e761815ea90b.jpg?size=s)