Ингредиенты:

Ингредиенты: Мука - 600 гр. Сливочное масло - 180 гр. Кефир тёплый - 240 гр. Соль - 1/2 ст.л. Филе - 400 гр. Картофель - 3-4 шт. Лук - 1 шт. Соль ⠀ Приготовление: 1. Сливочное масло разотри с мукой в крошку, добавь соль, перемешай. Влей теплый кефир и замеси тесто. Убери тесто в одноразовый мешочек минут на 15. 2. Подели тесто на кусочки и слепи шарики. Раскатай шарики, выложи начинку, сформируй курники (в виде открытых хинкалей или в форме треугольников). 3. К желтку добавь 4 ст.л молока и смажь силиконовой кисточкой курники. Отправь в разогретую до 180С духовку на 40 минут. 4. Через 20 минут, я открыла духовку и положила в каждый курник небольшой кусочек сливочного масла.

Видео Ингредиенты: автора Proper Nutrition