Шоколадные МОТИ от @bakerstore_russia 🍫РЕЦЕПТ🍫

Автор видео: @bakerstore_russia🙏❤️ ======= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ========= Слово автора: Шоколадные моти🍫 Абсолютный хит этого года - моти - шарики клейкого рисового теста с начинкой внутри. Если вы ещё не научились их готовить, пора это сделать🤫 Сохраняйте рецепт! 🍡Для теста: Клейкая рисовая мука 60 г Кукурузный крахмал 15 г Сахар 25 г Растительное масло 10 г Какао 10 г Молоко 95 г 1.Все сухие ингредиенты смешать. 2.Влить молоко с растительным маслом и перемешать до однородности - тесто должно быть жидким. 3.Процеживаем через сито. 4.Накрываем чашу с тестом пищевой пленкой и делаем в ней дырочки. 5.Готовим в микроволновке на минимальной мощности 2-3 минуты. 6.Тесто должно полностью схватиться. 7.Даём ему немного остыть и начинаем вымешивать тесто руками, немного растягивая его в стороны. Должен получиться упругий однородный шарик. 8.Делим его на 5 частей. Каждую Раскатываем в блинчик на припудренной рисовой мукой поверхности. 🍡Для крема: Творожный сыр 250 г Сливки 35 % 50 г Сахарная пудра 25 г Какао порошок 30 г Все ингредиенты взбить вместе. 🔧Сборка: Чтобы было удобнее, моти я собираю в форме. В центр кружочка выложить сырную начинку, хрустящие шарики и скрепить края рисового теста. Украсить по желанию. Любите моти? =======

Видео Шоколадные МОТИ от @bakerstore_russia 🍫РЕЦЕПТ🍫 автора Сладкий уголок