УКРАИНСКИЙ БОРЩ! ( НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ! БОРЩА!)

Разновидность супа на основе свёклы, которая придаёт борщу характерный красный цвет. Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо южно-русской и украинской кухни. Получило широкое распространение в национальных кухнях соседних народов: похожие блюда есть у поляков, литовцев, румын и молдаван. Ингридиеты: Свекла 1,5 шт (крупная) Морковь 1 шт (маленькая) Сахар 1,5 ст л Томатная паста 1,5 ст л Лук репчатый 1/2 небольшой луковицы растительное масло бульон мясной 2 л капуста белокочанная 1/4 маленького кочана чеснок 4 зубчика сало соленое 50 г черный молотый перец уксус винный или яблочный 1 ст л лавровый лист 1 шт сметана

Видео УКРАИНСКИЙ БОРЩ! ( НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ! БОРЩА!) автора Winchesterton