Новый рецепт!!!!Свиная шкура#домашний#деликатес#делаем сами#Томмот#Якутия

Решил с Вами поделиться приготовлением домашнего так называемого "деликатеса" Конечно очень многие делают домашнюю вкуснятину из шкуры свинины и мне очень интересно посмотреть Ваши коментарии, по обсуждать все что делаете Вы и конечно то, что получилось у меня. Я раньше просто варил шкуру с небольшим количеством сала и упаковывал в пищевую пленку, затем стал набивать варёные шкурки в оболочку и немного прогревал в кипятке, чтобы всё там схватилось, все конечно вкусно, но как-то попробовал в качестве наполнителя добавить мясо птицы механической об валки, которая продается в магазинах в виде колбасы. Затем готовить как колбасу, но уже со сваренными шкурами, получилось вкусно и вид достойный, но было довольно много бульона (отека) и под оболочкой выступало вареное сало. Всё равно конечно было вкусно, но не очень понравилось высупившее сало поверх. В этом варианте я постарался это исключить, и все получилось.

Видео Новый рецепт!!!!Свиная шкура#домашний#деликатес#делаем сами#Томмот#Якутия автора Сергей Кожанов