Салат с хрустящими баклажанами и помидорами

Салат с хрустящими баклажанами – это интересный и очень вкусный салат, который в разных его интерпретациях можно встретить во многих кухнях мира. Основной фишкой этого салата являются баклажаны, обжаренные во фритюре. При таком способе приготовления они становятся хрустящие снаружи и нежные внутри. Это очень вкусно! Ещё отмечу, что хрустящая корочка у баклажанов охотно впитывает все добавленные в салат соусы и делает их ещё вкуснее! В данном рецепте я приготовил азиатскую вариацию салата с хрустящими баклажанами, добавив к ним кисло сладкий соус. Попробуйте повторить, и вы не пожалеете! Приятного аппетита! === Для рецепта Вам понадобится === Баклажан – 1шт; Помидоры – 2шт; Чеснок – 2зуб; Твороженный сыр – 50гр; Мята; Базилик; Кинза; Оливковое масло – 2ст.л; Кунжутное масло – 1 ст.; Семена подсолнечника – 5гр; Кукурузный крахмал; Растительное масло – 0.5л; Соль;

Видео Салат с хрустящими баклажанами и помидорами автора Несложная COOLинария