Слет шеф-поваров: мастер-класс по сыроварению от Сергея Ткачева

21 апреля 2025г. в Москве прошел Слёт шеф-поваров, где собрались лучшие профессионалы гастрономии. Сергей Ткачёв, владелец Dom Cheese и шеф ресторана «Мамука» в Рыбинске, провел мастер класс по сыроварению и показал, как легко можно приготовить моцареллу в сыроварне CASARO. Для ресторанов собственное производство сыра – это не только про уникальность вкуса, но и про экономию. Мягкие сыры не требуют длительного созревания, себестоимость ниже, чем у покупного, а качество и свежесть – выше. С CASARO – начать просто! Мы поможем подобрать оптимальное оборудование под задачи рестораторов и превратить сыроварение в прибыльное направление бизнеса. __________________________ Фабрика Казаро — профессиональное оборудование для сыроделия и переработки молока. Нужна помощь в подборе оборудования? Свяжитесь с нами, подберем оптимальное решение под ваши потребности. Тел.: 8 800 700-93-01 Email: info@casaro.ru Сайт: https://casaro.ru/ Все новости в нашем Телеграм канале — https://t.me/casaro_factory.

Видео Слет шеф-поваров: мастер-класс по сыроварению от Сергея Ткачева автора @casarofactory