Секреты кефира и как нигодяи украли рецепт "Айрана" у Карачаевцев.#history #karachay

Кефир – это кисломолочный продукт, который производят из молока путем добавления кефирных грибков, лактобацилл и бифидобактерий. В кефире, как и в других кисломолочных продуктах, содержатся витамины А, В1, В2, В12, С, D и РР. Жирность кефира зависит от жирности молока, из которого он произведен, обычно от 1,5% до 2,5%. Сейчас выпускают обезжиренный кефир. Кефир представляет собой не очень густую однородную массу.

Видео Секреты кефира и как нигодяи украли рецепт "Айрана" у Карачаевцев.#history #karachay автора ///TMM-CANAL///