Блинчики из шпината со страчателлой и ягодами 🫐🍓🥭🍯

Блинчики из шпината со страчателлой и ягодами. 80 г свежего шпината; 2 ст. ложки подсолнечного рафинированного масла; 2 ст. ложки сахара; 2 яйца; 750 мл молока; 350 г муки; Сливочное масло; Сыр страчателла, ягоды по вкусу. Шпинат промываю, убираю толстые стебли, засыпаю в чашу блендера, добавляю 2 ст. ложки подсолнечного масла и измельчаю до однородной массы. Отдельно, миксером взбиваю яйца с сахаром до однородности и добавляю перемолотый шпинат, перемешивая, вливаю молоко. Далее постепенно высыпаем просеянную муку и перемешиваем тесто. Разогреваем скороду для блинов. Обычно ставлю на 8 на индукционной варочной панели, или же на газовой плите, на достаточно сильном огне (чуть выше среднего). Перед приготовлением смазываем сковороду подсолнечным маслом. Далее этого не понадобится, так как в тесте оно уже есть. На разогретой сковороде выпекаем блины примерно по 30 сек. с одной стороны и 15-20 сек. с другой. Готовый блинчики сверху смазываем сливочным маслом. В каждый блинчик можно добавить старчателлу, ягоды и свернуть в трубочку. Или же просто украсить сверху. Приятного аппетита! #вкусныевыходныеснатальейстрашновой

Видео Блинчики из шпината со страчателлой и ягодами 🫐🍓🥭🍯 автора Вкусные выходные с Натальей Страшновой