Французский хлеб

Французский хлеб. Для этого хлеба используется определенного вида опара, которая называется "спелое тесто". И эта опара настаивается 12-14 часов и готовится с солью - без сахара, что очень необычно. Опару лучше приготовить на ночь. Ингредиенты: Опара - 165 гр., Мука - 100 гр., Вода - 70 мг., Дрожжи сухие - 0,5 чай.ло, Соль - 2 гр., Тесто - )), Мука - 440 гр., Вода - 300 мл., Соль - 9 гр., Дрожжи сухие - 1 чай.лож., Отруби ржаные - 1-2 ст.лож, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Видео Французский хлеб автора Вкусные будни