После всех майонезных салатов 🥣 домашние хинкали пошли на ура 🙌 😋

Для приготовления: Тесто 🥟 ▫️Мука 1 кг. ▫️Соль 2 ч.ложки ▫️Вода 450 мл. Начинка 🥩 ▫️Мясо 1.2 кг. ▫️Лук репчатый 2 шт. ▫️Петрушка 1 пучок ▫️Соль 2 ч.ложки ▫️Хмели-сунели 1 ч.ложка ▫️Черный перец молотый 1/2 ч.ложки ▫️Вода 220 мл. ✒️Муку высыпать в глубокую ёмкость, добавить соль и перемешать. Влить воду и замешать тесто в течении 10 минут. Убираем его в пакет и отправляем в холодильник на 40 минут. ✒️Прокрутить мясо через мясорубку вместе с луком и петрушкой. Добавить специи и воду. Хорошо перемешать. ✒️Тесто достать и снова пожмякать 10 минут. Разделить на две части. Каждую скрутить в колбаску и разделяет на одинаковые кусочки. Каждый кусочек раскатать, укладываем в небольшую пиалку. В центр добавляем 1 стл.ложку начинки и защипываем Тесто по кругу. Варить в подсоленной воде с лаврушкой 10 минут после всплытия.

Видео После всех майонезных салатов 🥣 домашние хинкали пошли на ура 🙌 😋 автора Обрадуй Живот