томатный суп #рецепты #томаты #легкийужин #легкийрецепт

Telrgram - https://t.me/anna_psy21 VK Видео - https://vk.com/anyutaumka Яндекс Дзен - https://dzen.ru/id/5fbf979da9416d5dd76b69f2 Рецепт томатного супа Ингредиенты: - специи (сушеный базилик, сушеный розмарин, сушеный укроп, сушеная петрушка, паприкс, соль/перец, перец чили (по желанию, но суп обычно островатый)) - сливки 150мл - томатная паста 2 ч.л. - 3 средних томата - половина средней луковицы - 3 зубчика чеснока - креветки/вареную или копченую курицу (суп вполне самостоятельный, можно сделать его без мяса) - масло для жарки, у меня оливковое 1. бланшируем помидоры и очищаем их от кожицы, лук нарезаем кубиком, чеснок кубиком, помидоры кубиком. 2. в разогретое масло в кастрюле добавляем лук, обжариваем до золотистости, туда же чеснок, слегка обжариваем, добавляем помидоры и специи, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 7 минут. 3. креветки обжарить по 2 минуты с каждой стороны. 4. заливаем 500мл кипятка в кастрюлю, доводим до кипения и варим на медленном огне 10 минут, далее досаливаем по вкусу, снимаем с огня и блендерим до однородной массы, далее добавляем сливки, снова блендерим, возвращаем на плиту, доводим до кипения, суп готов :) 5. Приятного аппетита :)

Видео томатный суп #рецепты #томаты #легкийужин #легкийрецепт автора Ароматные истории