Пирог на песочном тесте с творогом и вишней 🍒

Пирог на песочном тесте с творогом и вишней 😉 Ингредиенты: Тесто: ‼️Сливочное масло – 80г ‼️Сахар – 30г ‼️Яйцо – 1 шт. ‼️Мука пшеничная – 160г ‼️Соль – 1 щепотка ‼️Разрыхлитель – 1 ч.л. Творожная начинка: ‼️Творог – 300г ‼️Сахар – 80г ‼️Сметана – 100г ‼️Яйца – 2 шт. Вишнёвая начинка: ‼️Замороженная вишня – 300г ‼️Сахар – 70г ‼️Кукурузный крахмал – 20-25г Приготовление: 1️⃣Перетираем мягкое сливочное масло с сахаром, вмешиваем яйцо и соль. К муке добавляем разрыхлитель, постепенно вмешиваем её в тесто. Муки может уйти больше или меньше. Недолго замешиваем тесто. Распределяем по форме. 2️⃣Для первой начинки соединим творог, сахар и сметану. Пробиваем до однородности. Добавляем яйца, перемешаем. Выливаем творожную начинку на тесто и распределяем. Выпекаем при 180°С 30 мин. 3️⃣Для вишнёвой начинки провариваем вишню, сахар и крахмал до загустения. 4️⃣Выкладываем горячую начинку на горячий пирог. При желании украшаем орешками. В духовку ещё на 5 мин, остужаем. Получается очень вкусно!

Видео Пирог на песочном тесте с творогом и вишней 🍒 автора Вкусные рецепты 🥙