ФУНЧОЗА С БАРАНИНОЙ VOL.2 Дунганская кухня

Музыка: https://www.bensound.com Привет, друзья! Пересняла рецепт фунчозы, так лучше?) Обязательно готовлю с бараниной, маргеланской редькой и джусаем. Лапша -- крахмальная. Если нет джусая, попробуйте заменить его зелёным луком, но в не в таком количестве. У меня джусай не солнёый, а замороженный. Поэтому я использую и соусы, и солю. Солёный джусай нужно сначала хорошенько промыть и быть осторожным с солью, чтобы не пересолить. На 700г баранины я беру 1 среднюю луковицу, 3 зубка чеснока, 1 крупную редьку, 1 морковку, 1 сладкий перец, 1 острый перец, 3 стл соевого и 2 стл рыбного соусов, 1 стл кунжутного масла, 4-5 виточков крахмальной лапши, 1 пучок джусая и 2 чл соли.

Видео ФУНЧОЗА С БАРАНИНОЙ VOL.2 Дунганская кухня автора Мастерская Талантов