【美食】以後大蝦就這樣做，不油炸不水煮，用料簡單味道足，出鍋孩子搶著吃！中國美食—茄汁大蝦

#美 #大 #家常 #茄汁大蝦 今天我們用大蝦和番茄醬做好吃的—茄汁大蝦 需要準備的食材：大蝦、番茄醬、白糖、食用油、姜、小蔥、料酒、鹽 烹飪步驟： 1.先把大蝦頭上的刺剪下來,再挑出蝦線,全部處理好後洗乾淨,瀝乾水份備用,姜切成片,再切成薑絲,小蔥切成段,備用 2.把鍋燒熱倒入油,放入蔥段用小火爆香,蔥段變焦黃後撈出來,鍋里的油便是蔥油了,這時候把大蝦放進來煎一下,經常翻動一下大蝦,讓兩面受熱均勻,煎的過程中按壓一下蝦頭,把蝦膏壓出來 3.剪到蝦兩面變色,把薑絲放進來翻炒幾下,然後淋入適量料酒,適量番茄醬,一勺白糖,翻炒均勻,再淋入少量水,蓋上蓋子燜兩分鐘,讓大蝦充分入味 4.等湯汁變濃稠時再撒入少量的鹽和小蔥花,用鍋鏟推均勻就可以了,最後把蝦裝盤,就可以開吃啦 酸甜的口感非常受小朋友喜歡 多吃蝦還能增強免疫力 如果你喜歡我的視頻，請點擊右側連結關注我的頻道https://bit.ly/2vQCf7r 每天都會為你更新一道中 #美食 的做法

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