РЕЦЕПТЫ KENWOOD COOKEASY+!!!ЛЕГЕНДАРНЫЙ СУП ТОМ КХА!!! ЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ!

www.cookeasyshop.ru 👋👋👋Про легендарный Том Кха🤩не слышал наверное только тот, кто никогда не слышал про 🏝Таиланд 😋 вкуснейшую тайскую кухню. Это невероятно вкусный суп на🥥кокосовых сливках с добавлением традиционных тайских🦐 продуктов, придающих ему😋фантастический вкус и аромат. - Попробуйте этот суп❤это любовь. - 🥘Хочется его есть всегда! - Не изо дня в день😉конечно. Но так часто, как хотелось бы! Встречайте рецепт для Kenwood CookEasy+ 🔥Тайский суп Том Кха🔥 🔹 400 г куриного филе 🔹 400 г креветки с панцирем (можно отварные) 🔹 300 г грибы вешенки, порезанные (можно шампиньоны) 🔹 250 г кокосовых сливок 🔹 2 шт острого красного перца, очищенного от семян 🔹 30 г тертого свежего имбиря 🔹 1 некрупный или 0,5 головки чеснока, если крупный 🔹 1 ст. л. коричневого сахара 🔹 50 г растительного масла 🔹 Сок одного лайма 🔹 Цедра одного лимона 🔹 Соль 1) В чашу налить воду до отметки 1 литр, поместить курицу, сварить бульон 30 мин/100 *С. 2) Выложить курицу, в этом же бульоне отварить креветки с панцирем. Бульон перелить в подходящую емкость, извлечь креветки из бульона, очистить, отставить в сторону. 3) В чаше с установленными ножами разогреть масло, без крышки 2 мин/ 160 *С. 4) Добавить к маслу лук четвертинками, чеснок дольками, острый перец кусочками. Измельчить – 5 сек/скоростной режим «Р». Со стенок лопаткой спустить на дно кусочки овощей. 5) Пассеровать без колпачка 4 мин/120 *С. / ск.3. По окончании добавить сок лайма, цедру лимона, имбирь, сахар. Готовим без колпачка 5 мин/100 *С. / ск.3. 6) Измельчить соус с закрытым колпачком 30 сек/ ск. мах. После процесса аккуратно извлечь ножи. 7) В чашу добавить бульон и сливки, готовить с закрытой крышкой 15 мин/ 100 *С. 8) В «классическом» рецепте по окончании этого процесса нужно процедить бульон, Но…… можно этого не делать, тогда суп получится чуточку гуще, но на вкусовые качества никак не повлияет. Попробуйте оба варианта. 9) Объединить в чаше бульон, курицу, порезанную кусочками или пластинками, креветки, грибы и посолить по вкусу. Готовим еще 10 мин/ 100 *С. #азия #томкха #суп

Видео РЕЦЕПТЫ KENWOOD COOKEASY+!!!ЛЕГЕНДАРНЫЙ СУП ТОМ КХА!!! ЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ! автора Kenwood Cookeasy+