Гавайский бургер с ананасом🍍#shorts #ананас #бургер #рецепт #гавайи

Ингредиенты: (На 4 порции) Говяжьи котлеты – 500 г (по 125 г на котлету) Булочки для бургеров – 4 шт. (желательно бриошь или обычные) Кольца ананаса (свежие или консервированные) – 4 кольца Соус терияки – 4 ст. ложки (по 1 ст. ложке на бургер) Сыр чеддер – 4 тонких ломтика Листья салата (роман или айсберг) – 4 шт. Помидоры – 1-2 шт. (в зависимости от размера, нарезать ломтиками) Красный лук – 1 шт. (нарезать тонкими кольцами) Майонез или другой любимый соус – по вкусу (примерно 4 ст. ложки) Соль и перец – по вкусу Растительное масло – для жарки (по желанию) Пошаговое приготовление: 1. Подготовка котлет: Сформируйте из говяжьего фарша 4 котлеты, хорошо придавая форму. Посолите и поперчите котлеты с двух сторон. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Если используете сковороду, можно добавить немного растительного масла. Обжарьте котлеты примерно 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от желаемой степени готовности (Medium rare - 55-60°C, Medium - 60-65°C). 2. Добавление сыра: За 2-3 минуты до готовности котлет положите сверху по ломтику сыра чеддер, чтобы он расплавился. 3. Приготовление ананаса: В это время подготовьте кольца ананаса. Разогрейте гриль или сковороду. Обжарьте кольца ананаса по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и карамелизации сахаров. 4. Подготовка булочек: Разрежьте булочки пополам. Поджарьте половинки булочек на гриле или сковороде до хрустящей корочки. 5. Сборка бургера: На нижнюю половину каждой булочки смажьте майонезом или соусом по вашему выбору. Уложите листья салата, затем ломтики помидоров и кольца красного лука. Поместите на овощи говяжью котлету с расплавленным сыром. Добавьте кольцо обжаренного ананаса и полейте терияки соусом. Накройте верхней половинкой булочки. 6. Подача: Подавайте гавайский бургер с ананасом сразу после сборки, наслаждаясь его ароматом и вкусом! Бургер отлично сочетается с картофельными дольками, кукурузой на гриле или свежими овощами.

Видео Гавайский бургер с ананасом🍍#shorts #ананас #бургер #рецепт #гавайи автора Кулинарный талант