【手作り餃子と皮】皮はカリカリ、中はジューシー｜手作り皮は格段に美味しい！シンプルで王道の作り方[Handmade Gyoza] Crispy skin and juicy inside

日本の焼き餃子は、世界中の人に食べてもらいたい美味しさ💘 餃子の皮も簡単に作れます。もちもちして食べ応えがあり、格段に美味しくなります。 熱々を食べてください。 今回キャベツをみじん切りにするのを忘れて、千切りのままでしたが、混ぜる段階で細かくなり、かえって触感が残り美味しくできました。 餃子は焼き方に注意すれば、どんな作り方をしても美味しくできると思います。 お好きなタレをつけて、お召し上がりください（酢、しょうゆ、ラー油など）。 【材料（16個分）】 ★餃子の皮（手作り16枚） ・薄力粉、強力粉（各800g） ・熱湯　（80～85ml、増やしてもOK） ・塩　１つまみ ★餃子の具 ・豚ひき肉　150ｇ ・キャベツのみじん切り　大玉1/6個（120ｇくらい） ・にらの小口切り　1/3束 ・しょうが、にんにくのすりおろし　各1かけ ・しょうゆ、ごま油　各大さじ1 ・塩：1つまみ ・サラダ油、ごま油　各大さじ1 ★タレ ・酢、しょうゆ、ラー油　各お好みの量 ＃餃子 ＃ 手作り餃子の皮 ＃料理 ＃ぴのレシピ

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