#Полендвица#вяленоемясо#мясо#рецептмяса#карбонад#свинина

#Полендвица: ✔️Свинина карбонад 1,5 кг ✔️Соль 3 ст.л ✔️Кориандр молотый 1 ч.л ✔️Тмин молотый 1,5 ч.л ✔️Перец черный/красный или смесь молотый 1ч.л ✔️Укроп сушеный 2 ч.л Приготовление: Смешали сухие ингредиенты, хорошенько обтерли ими мясо , убрали его в холодильник на 3 дня. Каждый вечер сливайте жидкость, выделенную мясом. По истечению 3х дней заверните мясо в марлю , перемотайте ниткой и повесьте около батареи на 3-5 дней , зависит насколько подсохшую любите. Нам хватает 3х дней. Приятного аппетита! #вяленоемясо#карбонад#мясо#полендвица

Видео #Полендвица#вяленоемясо#мясо#рецептмяса#карбонад#свинина автора Great British Bake Off