Рулька свиная копчёно-варёная мини. Мальковский Вадим

Один из вариантов приготовления прекрасной и практически деликатесной закуски в виде небольшой копчёно-варёной свиной рульки, которая украсит и разнообразит любой стол. Приготовление по этому рецепту не совсем обычное и довольно продолжительное по времени, но это не ухудшает вкусовые качества готового продукта и ему будут рады любители копченостей. Ингредиенты: • свиная рулька; • вода для маринада — по факту. Рассол на 1 кг сырья * • соль обычная — 15 г; • соль нитритная — 15 г; Специи для варки на 1 л воды: • кориандр — 1 ч.л.; ** • лавровый лист — 3-4 шт; • соль обычная — 1 ст.л. * сырьё — свиная рулька и вода. ** ложки мерные. Кориандр можно заменить на зиру. Полная версия рецепта: https://malcovsky.su/2025/04/29/rulka-svinaya-kopchyono-varyonaya-mini/ #закуски #рулька #копчение #рецепты #malcovsky 3D stereo red-cyan версия рецепта: https://rutube.ru/video/b89c52298c17ba2d96f5d41c1a20a6b6/ Поддержите канал | Voluntary donation Сбер: https://pay.mysbertips.ru/44572824 ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо | Thanks

Видео Рулька свиная копчёно-варёная мини. Мальковский Вадим автора Посиделки на кухне у malcovsky