Индийский Плов_ Индийская курица бириани _ менее острая
Курица Бирьяни — одно из самых любимых блюд всех любителей невегетарианской кухни. Этот рецепт в стиле Кералы уникален благодаря прекрасному сочетанию специй, листьев пудина и коричневого лука. Вкусное сочетание хрустящего коричневого лука и свежести листьев пудина делает его самым популярным рецептом Бирьяни.
ИНГРЕДИЕНТЫ ——
** Для маринования курицы **
Курица - 1 кг
Имбирно-чесночная паста - 1 чайная ложка
Порошок куркумы - ¼ чайной ложки
Порошок кориандра - 1 чайная ложка
Порошок чили - 1 чайная ложка
Гарам масала - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Лимонный сок - 1 чайная ложка
———————————————
** Для жарки лука во фритюре **
Лук - 2 шт. (среднего размера) / 250 г
Рафинированное масло - для жарки во фритюре
————————————————
** Для жарки орехов кешью и изюма **
Гхи - 1 столовая ложка
Орехи кешью (- 1½ столовой ложки
Изюм - 1½ столовой ложки
————————————————
** Для приготовления риса **
Вода - 2¼ стакана (540 мл)
Лавровый лист - 1 шт.
Палочка корицы - 1½ дюйма
Гвоздика - 4 шт.
Кардамон - 2 шт.
Сок лайма - ½ чайной ложки
Рафинированное масло - 1 столовая ложка
Соль - 1 чайная ложка
Рис басмати - 2 стакана (400 г) - Рис
———————————————
** Для процесса дум **
Листья мяты - ¾ стакана
Топленое масло - 2 столовые ложки
#ИндийскоеБирьяни #КуриноеБирьяни
#БирьяниРецепт
#ИндийскаяКухня
#ГотовимБирьяни
#КулинарныеРецепты
#РецептыИндийскойКухни
#Курица
#ВосточнаяКухня
#ИндийскоРусскаяСемья
#ПростыеРецепты
🇷🇺🇮🇳 🇮🇹 🇴🇲 🇬🇪 🇦🇪 🇯🇵🇹🇬
спасибо
для пожертвования
Deposit USDT ( BNB Smart Chain BEP20 )
0xdda9e27d7ff0b057ac3cf3509dba98bc2c20c966
Видео Индийский Плов_ Индийская курица бириани _ менее острая автора 12KTripZ
Видео Индийский Плов_ Индийская курица бириани _ менее острая автора 12KTripZ
Информация
1 января 2025 г. 13:05:42
00:05:22
Похожие видео