МИНДАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ С ЦУКАТАМИ

Приготовьте этот простой, вкусный и очень воздушный кулич. Ингредиенты: (На кулич 12 см + 2 кулича 7 см или на 2 больших) - 350 гр муки - 7 гр разрыхлителя - 70 гр миндальной муки или нежареного миндаля - 150 гр сметаны - 75 гр сливочного масла - 2 небольших яйца - 10 гр ванильного сахара - 80 гр сахара - 1 ст л растительного масла - 1/2 чл соли - 100 гр цукатов Помадка: - 100 гр сахарной пудры - 3-4 чл лимонного сока Очищенный миндаль измельчите в блендере до состояния муки. Цукаты порубите. Хорошо смешайте пшеничную муку, миндальную муку, быстродействующие дрожжи и соль. Отдельно смешайте сметану с тёплой водой. t40°C Взбейте миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром до посветления и пышности. Влейте к муке сметану, растопленное сливочное масло, растительное масло и взбитые яйца. Замесите тесто. Добавьте нарезанные цукаты. Накройте тесто плёнкой и уберите на 2 часа в теплое место. Через 2 часа обомните подошедшее тесто и разложите по формам для куличей, заполняя их на 1/3. Накройте куличи пищевой пленкой и дайте подойти еще 40 минут в теплом месте. Тесто должно хорошо подняться в формах Отправляйте куличи в разогретую до 180°С духовку на 35 минут. Готовые куличи остудите на решетке. Помадка: Для этого смешайте сахарную пудру с лимонным соком или водой. Добавляйте лимонный сок по чайной ложке, чтобы помадка не получилась жидкой. Обмакните остывшие куличи в помадку и украшайте по вашему желанию. Приятного аппетита! Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=A7GX_sg6wCY&list=PLR5FfmeAUfUY0nmSMvmN4QwywX4vgRpcR Завтраки: https://www.youtube.com/watch?v=h8OlBhi0ix4&list=PLR5FfmeAUfUa1a8NF0pxAF0jcK0G7WUjR Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=hr_toYsHgOU&list=PLR5FfmeAUfUbmr7uoBW6x3BOE76MGi1Yk #кулич#миндальныйкулич#пасха

Видео МИНДАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ С ЦУКАТАМИ автора Чистота с профессионализмом