Жареная рыба / Кляр для рыбы / Рыба в кляре / Идеи обеда / Золотая рыбка / Рыба с корочкой

Это рецепт вкусной рыбы в кляре. Рыба получается с золотистой корочкой. Понадобится: Филе любой рыбы (на видео Баса) 6 шт. Яйца 2 шт. Панировочные сухари Соль Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Яйца посолить (по вкусу) и немного взбить. 2. Рыбу помыть и обсушить (убрав лишнюю влагу) бумажным полотенцем. 3. Разогреть растительное масло на сильном огне. 4. Сделать кляр : рыба - яйца - сухари - яйца - сухари. 5. Жарить на хорошо разогретом масле. Когда появится красивая корочка с одной стороны (а сама рыба наполовину побелеет) перевернуть и жарить с другой стороны.

Видео Жареная рыба / Кляр для рыбы / Рыба в кляре / Идеи обеда / Золотая рыбка / Рыба с корочкой автора Жарим вкусно на сковороде