Болгарский перец на зиму

Перец очистить от семян, бланшировать 3-4 минуты, разложить в подготовленные банки, залить рассолом и закатать. Рассол 1 литр воды 1 ст.л соли 2 ст.л сахара 1 ч.л уксуса 25% ( 9% -14 мл, 6%-21мл, 70%-1,7 мл)

Видео Болгарский перец на зиму автора Ирина Гурьева