Всю зиму жалела, что сделала мало. Не успевала банки открывать. Баклажаны под шашлычок то, что надо.

Получается настолько вкусно, что одной порцией таких просто мало. Подавать можно к гарниру, мясу или как отдельное блюдо. Готовила много, но в этом году буду делать ещё больше. Рецепт: Баклажаны - 2 кг Чеснок - 5 -6 зубчиков Лук - 2 шт Сухая аджика (либо к шашлыку) - по вкусу (у меня 10 гр) Маринад: Вода - 300 мл Соль - 3 ст.л Сахар - 4 ст.л Уксус 9% - 150-160 (мл) ( это немного) Масло растительное для жарки

Видео Всю зиму жалела, что сделала мало. Не успевала банки открывать. Баклажаны под шашлычок то, что надо. автора Рецепты от мамули