Рецепт Хачапури с творогом, сыром и зеленью! Khachapuri recipe!

Сегодня приготовим всеми наше любимое хачапури! В этот раз оно будет с творогом,зеленью и сыром! Просто пальчики оближете! Нам понадобятся: Тесто слоеное дрожжевое 500гр, Творог 180 гр, Сыр 150 гр, Яйца сырые (желтки) 2-3 штуки, Зелень по вкусу, Соль - пару щепоток, Масло оливковое для жарки. И так приступим. Пока размораживается тесто займемся начинкой. Натираем сыр на мелкой терке,зелень нашинкуем. Добавляем в творог. Туда же добавим 2-3 желтка и немного посолим. Все ингредиенты хорошо перемешаем. Стол присыпаем мукой, раскатаем 1 пласт тестоа в тонкий пласт. Сверху выложим сырно-творожную начинку. Равномерно распределим ее. края теста смочим водой. Сверху накроем вторым пластом теста. Немного раскатаем тесто с начинкой и защипываем края. И делаем несколько неглубоких надрезов сверху теста. Можно приготовить тесто как в духовке, разогретой до 180 градусов около 20 минут, так и пожарить на сковороде на оливковом масле, с каждой стороны по 5-7 минут до золотистой корочки, и оставить доходить под крышкой около 15 минут. Приятного аппетита! Спасибо за внимание! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки! :) Khachapuri recipe with cottage cheese, cheese and herbs! Today we will prepare for everyone our favorite khachapuri! This time it will be with cottage cheese, herbs and cheese! Just lick your fingers! We need: Puff yeast dough 500g, Cottage cheese 180g, Cheese 150g, Raw eggs (yolks) 2-3 pieces, Greens to taste, Salt - a couple of pinch, Olive oil for frying. And so let's get started. While the dough is thawing, we will do the filling. Rub the cheese on a fine grater, chop the greens. Add to the curd. Add 2-3 yolks there and add a little salt. Mix all the ingredients well. Sprinkle the table with flour, roll 1 layer of dough into a thin layer. On top lay out the cheese-curd filling. Distribute it evenly. moisten the edges of the dough with water. Cover with a second layer of dough. Roll the dough with the filling a little and pinch the edges. And we make some shallow cuts on top of the dough. You can cook the dough both in the oven, preheated to 180 degrees for about 20 minutes, and fry in a pan in olive oil, on each side for 5-7 minutes until golden brown, and leave to go under the lid for about 15 minutes.  Enjoy your meal! Thanks for attention! Subscribe to my channel, like! :)

Видео Рецепт Хачапури с творогом, сыром и зеленью! Khachapuri recipe! автора Веганские Кулинарные Рецепты со Вкусом