Подкаст "В запаре" эпизод № 2, сезон 2. Константин Маковецкий.

Подкаст "В запаре" эпизод № 2, сезон 2. Константином Маковецким. 00:00 Начало 00:05 Знакомство с Константином Маковецким 07:31 Волжская кухня и перестройка ресторанного бизнеса 13:09 Эволюция поваров и отношение к работе 16:27 Заготовки и автоматизация 22:53 Тренды в автоматизации и роботизации 26:03 Автоматизация и вкус блюд 29:06 Искусственный интеллект и нейросети 31:56 Сложности и конкурентное преимущество 35:43 Вопросы и ответы Наши соц. сети: Подкаст про Шеф-поваров band.link/G83D5 Контакт vk.com/chefstepanov Инстаграм instagram.com/chefstepanov Дзен dzen.ru/id/6527db097ccaeb00f2f5e675?share_to=link Телеграм канал t.me/chefs_STEP Продюсирование каналов YouTube - https://t.me/vmedia_tg Подписка, колокольчик и приятного аппетита! Youtube канал спродюсирован командой VMEDIA. Узнать подробнее и пройти аудит вашего канала - https://vmedia.spb.ru/audityoutube #шефповар #реалити #интервью #реальныеистории #смех #юмор #повар #шоу #шефстепанов #chefstepanov

Видео Подкаст "В запаре" эпизод № 2, сезон 2. Константин Маковецкий. автора Шеф-повар Михаил Степанов о еде с пользой и юмором