Воздушные ватрушки 👍

Воздушные ватрушки 👍 Ингредиенты: Тёплый кефир 200мл. Яйцо 1шт. Сливочное масло 50мл. Мука 500г. Сахар 2 ст.л Дрожжи 1 ст.л Крахмал 1 ст.л Щепотка соли Щепотка соды Растительное масло 1 ст.л Для начинки: Творог 300г. Желток 1шт. Сметана 2 ст.л Сахар 100г. Смешайте в теплом кефире яйцо, сливочное масло, муку, сахар, дрожжи, кукурузный крахмал, щепотку соли и соды, замесите тесто. Оставьте тесто на 30 минут в теплом месте. Для начинки взбейте творог, сахар, желток и сметану до однородной массы. Затем разделите тесто на 10 равных частей, сформируйте шарики и с помощью стакана придайте форму по середине. Оставьте на расстойку на 20 минут. Затем добавьте начинку, смажьте яйцом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Это вкусно! Попробуйте!

Видео Воздушные ватрушки 👍 автора Готовим с Любовью