Нуга в шоколаде. Маринкины творинки

Форма 30х15х8 см Сироп 100 мл воды 500 гр сахара 380 гр глюкозный сироп Уварить до температуры 143 градуса 5 белков 1 п ван.сахара(8гр) щепотка соли 100 гр молочного шоколада 50 гр горького шоколада Глазурь 350 гр шоколада 100 мл сливок 30 % жирности шоколад для украшения http://amzn.to/2pMFB5S

Видео Нуга в шоколаде. Маринкины творинки автора Ирина Гурьева