Зефирные снежки..mp4

Чудесный рецепт для тех, кто поставил лайк и подписался на канал🤗😄 Мои мк и рецепты в инстаграм, ВК и телеграм по хэштегам #мкиздалека #рецептыиздалека 250г густого яблочного пюре (650г яблок) 40г белка Белок и пюре отправить в дежу миксера 8-10г агара (крепость 900) 140г воды (отвара) 600г сахара Смешать в сотейнике. Уварить на средней t° до 110°С Взбить белок с пюре. Начинать взбивать, когда сироп достигнет 100°С Тонкой струйкой ввести в сироп в пюре, продолжая взбивание на небольшой скорости. Слегка остудить и отсадить. Стабилизировать при комнатной t° 8-24 часа. Обвалять в пудре, кокосовой стружке, порошке ягод и т.п.

Видео Зефирные снежки..mp4 автора yulia_izdaleka