Мясные кармашки из свинины с моцареллой и помидорами

Для мясных кармашков идеально подходят эскалопы. В них подходящее для этого блюда соотношение мяса и жира, благодаря чему мясные кармашки получается мягкими и сочными. Ингредиенты: свинина (эскалоп, корейка) - 4 шт. (по 200-250г); соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу; для начинки: сыр моцарелла - 150г; помидоры черри - 3-4 шт.; зелень (лучше базилик, майоран) - по вкусу; масло сливочное - 20г; чеснок - 1 зубчик; для жарки: масло растительное - 2-3 ст.л. Посмотреть рецепт полностью https://www.gotovim.ru/sbs/svinkormashmozz.shtml

Видео Мясные кармашки из свинины с моцареллой и помидорами автора Готовим.РУ