Запеченная курица с картошкой и яблоками

00:00 – начало 00:09 – приветствие 00:21 – Анекдот №1 00:40 – ингредиенты 01:19 - РЕЦЕПТУРА 01:34 – собираем конструктор 02:19 – фаршируем яблоками 02:54 – добавляем картофель 03:08 – специи и соль 03:55 – накрываем противень фольгой 04:38 – Анекдот №2 04:59 – работа с духовкой 05:20 – снимаем фольгу 05:58 – достаем запечённые яблочки 06:57 – переворачиваем курочку 07:37 – готовое блюдо 07:51 – подписка на Канал одесской кухни 07:56 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Добрый день, уважаемые телезрители! Курица, запеченная в духовке - это то блюдо для торжества, которое было и будет популярным во все времена. Птицу с картошкой мы любили в праздники нашего детства, а в фольге, пакете или гриль готовим для семейных ужинов сегодня. Но, согласитесь, курица в духовке целиком - это особенно красиво и по-домашнему мило. Сегодня мы приготовим такое семейное блюдо особым способом, благодаря которому наша неразделанная на части курочка будет острой (но не слишком), нежной, ароматной, сочной и поджаристой одновременно. Первая пища жарилась на огне, а потому и мясо, и птица готовилась там же на специальных вертелах на углях, либо, при использовании устройств наподобие современных мангалов. Ничего удивительного нет и в том, что с появления печей, а потом и духовых шкафов пищу стали запекать там. Тем не менее, запеченная курица в духовке наряду с индейкой и гусем - это еще и традиционное блюдо на Рождество в католических странах. Впрочем, это не удивительно, ведь птица с самых древних времен считалась символом жизни, достатка и благосостояния. Если копать глубже, то возможна птица на важных праздниках отождествляется с приношением жертвы богам взамен на размеренную жизнь в здоровье и достатке. Чтобы придать запечённой курочке новые оттенки вкуса – со временем к ней добавляют яблочки и картошку. Придавать ли смысл подобным сказаниям – дело личное, но от запеченной поджаристой курочки, думаем, не откажется никто! Друзья, приятного аппетита! Синонимы: курица рецепт, курица, курочка, курица духовка, курица картошка, курица запекать, рецепт духовка, курица +в духовке, рецепт курицы +в духовке, духовка, пошаговый рецепт, рецепт пошагово, рецепты, простой рецепт фото, закуска рецепт, Одесса, мама, хозяйка, анекдоты, анекдот.

Видео Запеченная курица с картошкой и яблоками автора Канал одесской кухни