Мини курники

Мини курники ⠀ Ингредиенты📝 Для теста: 🌾мука 600 г 🧈сливочное масло (можно маргарин) 180 г 🥛кефир тёплый 240 г 🧂соль 1/2 ст.л ⠀ Начинка: 🥩филе 400 г 🥔картофель 3-4 шт 🧅лук 1 шт 🧂соль, перец Приготовление🍰 🔘Сливочное масло разотри с мукой в крошку, добавь соль, перемешай. Влей теплый кефир и замеси тесто. Убери тесто в одноразовый мешочек минут на 15. 🔘Подели тесто на кусочки и слепи шарики. Раскатай шарики, выложи начинку, сформируй курники (в виде открытых хинкалей или в форме треугольников). 🔘К желтку добавь 4 ст.л молока и смажь силиконовой кисточкой курники. 🥮Отправь в разогретую до 180С духовку на 40 минут. 🔘Через 20 минут, я открыла духовку и положила в каждый курник небольшой кусочек сливочного масла. ⠀ Приятного аппетита 😋

Видео Мини курники автора TV-SLON,com