Булочки бургеры. Маринкины творинки

Опара на 10 булочек 125 мл картофельных дрожжей https://bit.ly/3DJBcDy https://bit.ly/3jcSUYy 250 мл молока 1 ст.л мёда 300 гр муки Оставить на 3-12 часов Тесто вся опара 1 белок 250 мл молока 1 ч.л соли 2 ст.л манки 60-70 гр слив.масла 400 гр муки 1ст.л солода https://amzn.to/3BQZVWa 1-2 ст.л раст.масла Вымесить тесто , оставить на 3 часа Для смазки 1 желток 1-2 ст.л молока кунжут https://amzn.to/3aKY751 Начинка 1лук 500 гр мясного фарша 1-2 ст.л раст масла соль перец сухой чеснок 1 ст.л паста из паприки https://amzn.to/3lMDufe 3-4 помидора 200 гр сыра моцарелла Соус 2 ст.л майонеза https://bit.ly/3j743d5 2 ст.л кетчупа 1ч.л горчицы https://bit.ly/2YVnBKZ 180 градусов, 25 минут

Видео Булочки бургеры. Маринкины творинки автора Ирина Гурьева