VLOG: Работаем/ Готовим торт
Я в данный момент отдыхаю у бабушки и решил снять , мой день в деревне , я работаю и готовлю , ну и конечно шучу!
Всем приятного просмотра ♥️
Инсты:
Я: https://instagram.com/trevatvey?utm_medium=copy_link
Моя инста с рецептом: https://instagram.com/cakevatvey?utm_medium=copy_link
Рецепт медовика:
Медовик за 30 минут без раскатки коржей
Ингредиенты
80 гр меда
100 гр сахара
100 гр сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. соды
1 щепотка соли
180-200 гр муки
Для крема:
•400 гр сметаны жирностью 20%
1 ст.л. сахарной пудры
Как приготовить
1. Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка.
2. К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.
3. Яйца смешать с сахаром (если есть миксер то можете взбить их тогда коржи будут ещё пышнее)
4. Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и просеять частями муку.
5. Тесто разделить на 2 части, выложить тесто на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком, разровнять по всей площади лопаткой.
6. Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа (может занять чуть больше или меньше времени в зависимости от толщины коржа).
Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2,3 или 4 части.
7. Сметану смешать с сахарной пудрой. Остывшие коржи промазать сметанным кремом.
8. Обрезки коржей измельчить блендером или кофемолкой. Верх и бока торта обсыпать крошкой. Дать пропитаться 3-4 часа в холодильнике!
Вот и все вкуснейший торт готов!
Удивите близких этим тортиком
Видео VLOG: Работаем/ Готовим торт автора Trevatvey
Видео VLOG: Работаем/ Готовим торт автора Trevatvey
Информация
23 августа 2021 г. 8:00:11
00:22:36
Похожие видео