Cómo hacer PIZZA FIT 🍕 ¡sin harina!

Cómo hacer PIZZETAS NUBE FIT, ¡sin harina! … fácil, saludable y delicioso! 🎉

🛒 INGREDIENTES (4 porciones)
PIZZETA NUBE
▪️ 2 huevos 🥚, separando la yema de la clara
▪️ 100 g de queso crema
▪️ 1 cucharadita de arrurruz en polvo
▪️ ½ cucharadita de polvo para hornear
▪️ Sal a gusto 🧂
COBERTURA
▪️ 120 g de queso mozzarella 🧀, rallado
▪️ 80 g de salsa de tomate 🍅
▪️ 8 tomates cherry, cortados en rodajas
▪️ 1 puñado de hojas de albahaca fresca

👩‍🍳 PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180°C 🌡.
2. En un bol grande mezcla el queso crema y las yemas de huevo 🥚. Agrega el arrurruz, el polvo para hornear y la sal. Mezcla otra vez.
3. Usa una batidora eléctrica para batir las claras de huevo hasta punto nieve (hasta que se formen picos).
4. Agrega la clara batida y mezcla suavemente 🥣 hasta integrar.
5. Coloca papel manteca/pergamino o una estera de silicona en una bandeja apta para hornos. Forma 4 pizzetas finas y redondas.
6. Hornea por 10 minutos ⏲ o hasta dorar ligeramente la superficie.
7. Cubre las pizzetas con la salsa de tomate, queso mozzarella y tomate cherry. Lleva al horno por 10 minutitos más o hasta derretir el queso.
8. Decora con albahaca fresca y disfruta! 😋

💡 TIP: Puedes usar la misma cantidad para hacer una única pizza grande para compartir 💕

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Видео Cómo hacer PIZZA FIT 🍕 ¡sin harina! канала Camila Kost