手軽に本格！魯肉飯(ルーローハン)

はじめましてfuyu's kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。

冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。

本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは...
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。

今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。

今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜魯肉飯(ルーローハン)〜』

★材料（３人分）
豚肩ロースブロック肉　３５０〜４００g
タマネギ　１／２個
ショウガ　１片
卵（ゆで卵）　３個
チンゲン菜（塩茹でしたもの）　１株

★調味料
しょう油　大さじ４
砂糖　大さじ２
五香粉（ウーシャンフェン）　小さじ１
コショウ 少々
水　２００cc

★ポイント
お肉はカットした大きさによって食感が変わるので
色々な大きさにカットして楽しんでみて下さい！

＃台湾　＃五香粉　＃丼

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